本日のおやつ：-23℃で1週間冷凍熟成させた『フローズンバウムクーヘン』
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本日のおやつは、『-23℃ FROZEN BAUMKUCHEN』をお取り寄せしました。
以前、「-23℃で1週間冷凍熟成をしたバウムクーヘン」の話題を目にして気になったのでさっそく注文。そのときは話題だったのもあり、発送は1ヶ月後という人気っぷり。
そしてようやく今日手元に届きました。
ということでその様子を写真でお届けします。
冷蔵庫で3時間ほど冷やしてからが食べごろとのことで、冷やし終わったものがこちら。
パッケージがおしゃれでかっこいいです。
上部の包装を取るとバウムクーヘンが登場。
箱から取り出して
お皿に乗せてみました。
このフローズンバウムクーヘンは大量生産せず、ひとつひとつ職人の手作りだそうです。
おいしそう。写真を撮ってないではやく食べたい。
というわけで、いただきます。
甘すぎずバターの旨味が感じられてすごく美味しい。しっとり、どっしりとした食感。さらに冷やしてあるのでひんやりしてて一般的なバウムクーヘンとはひとつもふたつも違った美味しさでした。
新感覚のバウムクーヘン美味しかったです。ごちそうさまでした。
FROZEN BAUMKUCHEN | 冷凍熟成して完成する完全無添加バウムクーヘン
公式サイト：https://23frozenbaum.com/
今回の撮影：SONY α7III + SEL24105G
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